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Al Lorena come essere al grand hotel

L’istituto Leopoldo II di Lorena racconta l’indirizzo professionale per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera.
Alunni ISIS Leopoldo II di Lorena nelle ore di di Sala

LO SPECIALE LEOPOLDO DI LORENA

GROSSETO. Appena arrivati nell’istituto L. Lorena, si ha la sensazione di entrare in un grande hotel, con la postazione dell’accoglienza e il bar interno, che riproducono una hall di albergo. Girando per i corridoi della scuola si incrociano ragazzi in divisa che svolgono le loro mansioni. 

È la fotografia di una scuola dinamica e proiettata nella realtà di un campo lavorativo che, ad oggi, nella nostra provincia, è quello che offre le maggiori possibilità di impiego.

Come si sviluppa il percorso di studi

Il percorso di studi si articola in un biennio iniziale ed un triennio che portano ad acquisire il diploma tecnico della ristorazione e dell’ accoglienza turistica.

Nel biennio iniziale i ragazzi studiano tutti i possibili indirizzi (sala e vendita, cucina, accoglienza turistica e pasticceria), con lezioni tecniche e pratiche di laboratorio e approfondimenti in classe. Inoltre si studiano materie di indirizzo come scienze dell’ alimentazione o le lingue straniere, nelle quali si approfondisce la microlingua di settore.

Dalla terza in poi i ragazzi scelgono il loro indirizzo di studi specifico, dove si specializzano, anche grazie all’attività di alternanza scuola/lavoro sia con eventi a scuola, che con stage aziendali, nel ramo per il quale si sentono più portati.

Cosa si ottiene al termine?

Il diploma rilasciato al termine del quinto anno, oltre ad essere di quarto livello europeo (e quindi riconosciuto in tutti i paesi UE), offre la possibilità di proseguire gli studi in un percorso universitario (molti nostri alunni si iscrivono a scienze della nutrizione, economia e commercio, ecc.) o in una specializzazione post diploma, come accademie di cucina o percorsi I.T.S. specifici.

 

Open Days

In presenza: 11 gennaio 2022, dalle ore 15.00 alle ore 17.00
Laboratori in azione: Il 14 dicembre dalle 15:30 alle 17:30

Online: Prenotati cliccando qui

ISIS Leopoldo II di Lorena
tel. 0564 484821 dalle ore 10.30 – alle ore 12.30 dal lunedì al venerdì

e-mail: gris00600c@istruzione.it

 

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