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Conad viaggio nel gusto

LaSelva, quando l’agricoltura bio è una filosofia

SAN DONATO. L’agricoltura biologica è stata regolamentata per la prima volta in Europa con il regolamento comunitario n. 2092 del 1991. Ma Karl Egger, tedesco di Monaco di Baviera, scelse la Maremma parecchi anni prima, nel 1978, quando decise di
La zona dedicata ai prodotti del territorio alla Conad di via Scansanese

Conad via Scansanese e territorio, i produttori ci mettono la faccia

GROSSETO. Lo slogan di Conad parla chiaro “Persone oltre le cose“. Perché quando entri in un negozio Conad sai che non trovi solo merce da acquistare, ma “persone autentiche e disponibili, capaci di dare un senso a ciò che si
La bozza castiglionese del Panificio 900, nei negozi Conad

Il segreto del pane di Castiglione passa di mano

GROSSETO. Era il pane di punta del panificio Ariazzi, a Castiglione, un forno storico del paese. In certi giorni c’era la fila per comprarlo. Ora il segreto di quel pane profumato, che conserva antichi sapori e la consistenza gradita nelle
Una piantagione di facelia, con i caratteristici fiori blu e Nicola Zipeto con la famiglia, davanti allo scaffale al Conad di via Scansanese

I fiori blu che salvano le api. E regalano un miele unico

GROSSETO. Si fa presto a dire millefiori, che pure è un ottimo miele, ma lo producono tutti, in ogni regione d’Italia. Altra cosa è produrre oro dolce da un singolo tipo di fiore, sperimentando varietà con caratteristiche uniche, legate al
I frati del monastero di Siloe e padre Stefano al Conad di via Scansanese

Otto monaci e il paradiso di Siloe: dove l’agricoltura crea prodotti unici

CONAD VIAGGIO NEL GUSTO GROSSETO. Un detto toscano, molto usato anche in Maremma, recita “Sto coi frati e zappo l’orto”: si usa quando si preferisce non parlare di qualcosa, ma ci si adegua, anche se non del tutto convinti, alle
Marco Coppola, del Panificio 900, al Conad di via Scansanese

C’è pane e pane: quando il territorio fa il fornaio

CONAD VIAGGIO NEL GUSTO GROSSETO. Si dice che l’olfatto sia il più potente dei sensi, perché è legato alla memoria. Dalle narici passa alla mente, facendo riaffiorare ricordi. Può tornarti in mente dopo anni il profumo che usava la nonna,
Chiara Bartolini con alcuni dei suoi prodotti nel nuovo supermercato Conad di via Scansanese, a Grosseto

Bene l’extravergine europeo. Ma vuoi mettere quello di Montenero?

CONAD VIAGGIO NEL GUSTO GROSSETO. Prendete in mano una bottiglia di olio extravergine di oliva, quello che ora gli chef chiamano “Evo” perché dà un tocco elegante, e guardate l’etichetta, sul retro: in molti casi c’è scritto “origine unione europea“.

Ve lo racconto io il biscotto di Roccalbegna

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto di Aurora Felici ROCCALBEGNA. In un grazioso borgo sospeso nel tempo, con una caratteristica roccia poggiata su un masso ciclopico, è presente un panificio straordinario, che porta avanti la tradizione

Conca d’oro, terra di olio e vino

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto di Aurora Felici CASTEL DEL PIANO. Nella suggestiva cornice della valle Conca d’oro ai piedi dell’Amiata, rinomata per la produzione di un olio tra i migliori al mondo, sorge il
Al lavoro nel laboratorio dell'azienda agricola La Selva

La Selva, l’azienda bioagricola che preserva la qualità

IL TERRITORIO E I SUOI PRODOTTI RACCONTATI CON CONAD GROSSETO ALBINIA. Il nome “La Selva” si deve al granaio spagnolo del ‘600, un antico casolare con l’omonimo nome posto sulla proprietà. Una costruzione che risale allo Stato dei Presidi, quando

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