GROSSETO. Sono due i grossetani confermati di nuovo come ambasciatori del gusto di Doc Italy. Andrea Laganga, della macelleria Laganga di Grosseto, è stato riconfermato per il terzo anno consecutivo come ambasciatore della carne di Maremma e Matteo Donati, del ristorante Donati di Castiglione della Pescaia, ha vinto per il secondo anno consecutivo il titolo di ambasciatore del gusto per la Toscana.
Entrambi i professionisti si distinguono per la loro passione e dedizione e nella promozione della qualità delle materie prime, portando il valore della Maremma ben oltre i confini toscani e contribuendo a far conoscere le eccellenze della Maremma.
Doc Italy e gli ambasciatori del Gusto
L’associazione Doc Italy riunisce esperti e produttori del settore enogastronomico, impegnati nella valorizzazione delle eccellenze italiane. E attraverso gli ambasciatori del gusto promuove i prodotti tipici e le tradizioni culinarie italiane. Il tutto sostenendo la qualità e la sostenibilità della filiera agroalimentare.
L’obiettivo finale dell’associazione è di diffondere la conoscenza e l’apprezzamento delle specialità regionali sia in Italia che all’estero, mantenendo vivo il legame con il territorio e le sue tradizioni. E proprio in questo gli ambasciatori del gusto sono emblematici, visto che rappresentano e promuovono la filosofia dell’associazione Doc Italy nel proprio settore di appartenenza.
