Granchio blu: «Trasformare criticità in opportunità può non bastare» | MaremmaOggi Skip to content

Granchio blu: «Trasformare criticità in opportunità può non bastare»

Alla luce degli ultimi sviluppi di mercato, Giulio Gennari, presidente Confcommercio Grosseto, condivide una riflessione sul futuro
Granchio blu Giulio Gennari
Giulio Gennari. Nel riquadro sullo sfondo, alcuni esemplari di granchio blu

di Giulio Gennari

L’aggressività e la dannosità del granchio blu sono straordinarie. Non vanno né sottovalutate, né tantomeno nascoste. Per adesso, dal punto di vista della comunicazione siamo riusciti a non creare allarmi, i cui effetti sarebbero stati ancora più dannosi dello stesso granchio (si pensi, ad esempio, a quanto accadde a Orbetello lo scorso anno con la vicenda dei moscerini).

Al contrario si è riusciti a creare un interesse positivo attorno al fenomeno, trasformandolo quasi in una “moda” per la quale oggi tutti al ristorante cercano il granchio blu. Tutto ciò va bene e deve esserci, anzi va implementato il più possibile.

Un granchio blu pescato nel lago di Burano
Un granchio blu pescato nel lago di Burano

La “granchio blu mania” non basta

Tuttavia l’incidenza della problematica sui bilanci delle aziende è molto più seria e profonda. A un’azienda come la Cooperativa dei pescatori di Orbetello, per restare all’esempio più recente e più vicino a noi, il granchio blu crea danni enormi perché divora tutti i pesci che lì si allevano e quando non li mangia rompe le reti permettendo ai pochi superstiti di guadagnare il mare.

Sono circostanze, queste, che si traducono in numeri negativi nei bilanci delle aziende di Orbetello come quelle delle valli di Comacchio o di altre importanti realtà italiane.

Non dimentichiamo il danno più grande di tutti

C’è poi il danno più grande di tutti che è quello che si staglia all’orizzonte, di cui i fatti concreti di questi giorni (come l’invasione del granchio blu) ci impediscono la reale percezione: i cambiamenti climatici impattano in maniera molto forte sul sistema economico. Erodono bilanci e costringeranno le aziende o a radicali trasformazioni o alla chiusura.

Il granchio blu, gli avvistamenti di squali nel Tirreno, ma anche le mareggiate e le alluvioni sono segnali da non prendere alla leggera. Le imprese, anche quelle maremmane, vanno dunque accompagnate, ovvero sostenute nei necessari percorsi di adeguamento a un nuovo futuro che è già presente

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