SAN MARTINO SUL FIORA. Torna un appuntamento tra i più attesi. La sagra dell’agnello a San Martino sul Fiora è arrivata alla 53ª edizione. Piatto principe, come da tradizione, sarà un altrettanto tipico piatto: Il buglione. Cucinato dalle sapienti mani delle cuoche del paese.

La sagra durerà 3 giorni, dall’8 al 10 aprile, ed è organizzata dalla Pro loco San Martino sul Fiora.

A condire il tutto, una serie di eventi musicali che accompagneranno l’evento dall’inizio alla fine.

L’apertura dell’8

La sagra apre ufficialmente sabato 8 aprile, proprio prima del giorno di Pasqua. Alle 20 l’area ristorante torna in piazza con la tradizionale cena dei budellini. Un nome decisamente particolare che parla di un menu dove l’agnello è veramente al centro e dove saranno davvero tanti i piatti da assaggiare.

Domenica 9: ristorante e musica

La domenica di Pasqua, il 9 aprile, l’area ristorante apre sempre alle 20. La cena sarà accompagnata anche dalla buona musica. Alle 21 Emilio e Elena suoneranno per tutti gli avventori.

Lunedì 10: Fiera, ristorante e musica 

Lunedì dell’Angelo, il 10 aprile, la sagra chiude con una giornata davvero densa di eventi. Tutto inizia alle 10 con l’apertura della fiera. Nell’occasione ci saranno anche numerosi stand gastronomici: daranno l’opportunità di degustare diversi prodotti tipici.

Ecco gli altri appuntamenti della giornata:

• Alle 10.30 parte la sfilata della banda di Semproniano “I Perseveranti”: porteranno la musica in tutto il paese.
• Alle 11.30 l’appuntamento è con la Santa Messa
• Alle 12.30 apre lo stand ristorante e quello per l’asporto
• Alle 16 torna la musica con la Cricca Band
• Alle 19.30 riapre l’area ristorante per l’ultimo appuntamento con i piatti tipici
• Alle 21 la serata del gran finale prenderà le note della musica di “Simone”