CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. A Castiglione della Pescaia sbarcano anche i vini salentini di Duca Carlo Guarini, grazie all’Enoteca Castiglionese, in piazza Orsini 18, e ai suoi eventi dedicati al vino e ai suoi produttori.

La degustazione è in programma venerdì 21 giugno alle 19.30 e ci sarà una degustazione dei vini di Duca Carlo Guarini.

L’Enoteca Castiglionese propone piccole aziende artigianali e di nicchia, per far conoscere i sapori e le sfumature aromatiche che la terra regala ai suoi vini. Per questo lo chef Alessandro Prosperi è pronto a creare dei piatti che riescano ad esaltare al meglio i vini in degustazione.

Ci sarà uno sconto speciale del 10% sui vini di Duca Carlo Guarini.

Il costo per la degustazione è di 25 euro.

I sapori del Salento

L’azienda Duca Carlo Guarini cerca di tutelare le uve autoctone salentine, ovvero il negroamaro, il primitivo e la malvasia nera. Per questo produce i suoi vini con il metodo di produzione biologico e usa le uve in purezza. In modo da poter esaltare al meglio i sapori delle uve nella terra salentina. Perché, secondo l’azienda, solamente un vigneto coltivato senza l’uso di prodotti chimici può regale la sua massima espressione alla bottiglia di vino.

Durante la degustazione potrete assaggiare il Taersia 2022, un negroamaro vinificato in bianco strutturato e complesso. Per poi passare al Burdi 2022, un negroamaro giovane, semplice e rotondo. Poi sarà il turno di Piutri 2021, un negroamaro affinato in barrique equilibrato e con tannini netti. Infine potrete assaggiare il Boemondo 2018 formato magnum, un primitivo affinato in botti di rovere complesso ed elegante.

Per informazioni e prenotazioni contattare: il 347 1596157 o lo 0564 933572.