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La sagra dei tortelli e calamari a Castiglione della Pescaia

18 Agosto 2023 @ 19:00 - 20 Agosto 2023 @ 22:30

sagra tortelli e calamari a castiglione della pescaia

Sagre in Maremma 2023

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Torna l’appuntamento con i tortelli & calamari al palasport Casa Mora. Una delle sagre in Maremma che ha una lunga tradizione di successo, avviata nel 2004.

La sagra è organizzata dall’Hockey club Castiglione per autofinanziamento sportivo. E come ogni anno il menù è sempre molto ricchi, tanto quanto il calendario ei eventi.

L’ultimo fine settimana in calendario per gustare i sapori della cucina tipica, è quello dal 18 al 20 agosto.

Tutte le serate saranno allietate da musica dal vivo, suonata vicino ad un ampio spazio dove poter ballare.

Gli stand gastronomici sono aperti dalle 19 alle 22.30.

Tortelli e calamari in ecofesta: il menu

Il menù della sagra “Tortelli & calamari in ecofesta” è un mix che mette insieme piatti della tradizione dell’entroterra a quelli di pesce. La novità di questa edizione sono gli affettati di cinghiale e i crostini. Fra gli antipasti ci sono anche i calamari con patate, calamari in guazzetto piccante, l’insalata di mare con calamari misti.

Tra i primi piatti che si possono richiedere alle cucine, ci sono:

  • i tortelli al sugo di cinghiale, quelli burro e salvia, al pesce e al pomodoro.
  • Sono disponibili anche il risotto al pesce e i tagliolini al cinghiale.

Come da menu, tra i secondi piatti ci sono:

  • Polipetti e calamari allo scoglio,
  • frittura di pesce,
  • calamari ripieni in salsa,
  • calamari e seppie, impanati e grigliati,
  • grigliata di carne (maiale e pollo).

Come contorni ci sono patate fritte, pomodori freschi e fagioli all’uccelletto.

sagra tortelli e calamari a castiglione della pescaia
sagra tortelli e calamari a castiglione della pescaia

Dettagli

Inizio:
18 Agosto 2023 @ 19:00
Fine:
20 Agosto 2023 @ 22:30
Categoria Evento:
Tag Evento:
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Luogo

Palasport Casa Mora
Località Casa Mora
Castiglione della Pescaia, 58043
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