PORTO SANTO STEFANO. I sapori della Fattoria La Maliosa si spostano verso il mare. Venerdì 16 giugno l’azienda biologica che respira nel cuore della Maremma viene ospitata all’Osteria La Pace per una serata con menù degustazione in abbinamento ai propri vini naturali.

L’appuntamento con il gusto inizia alle 20.

I piatti e gli abbinamenti de La Maliosa

Ecco i piatti proposti dall’osteria con i rispettivi abbinamenti targati Fattoria La Maliosa.

ANTIPASTO
Sgombro marinato con cipolla di Tropea in agrodolce e crema di caprino aromatizzata al limone.
In abbinamento: La Maliosa Saturnalia bianco 2022 (Blend di Trebbiano e Procanico)

PRIMO PIATTO
Tagliolini risottati in salsa di gambero rosso con ricciola cruda e basilico
In abbinamento: La Maliosa Uni 2021 (100% Procanico)

SECONDO PIATTO
Gambero avvolto in pancetta su crema di ceci e riduzione di gambero rosso
In abbinamento: La Maliosa Saturnalia rosso 2019 (Blend di Ciliegiolo, Sangiovese e Cannonau grigio)

Prezzo (comprensivo di coperto, acqua e caffè): 50€ a persona

Per informazioni e prenotazioni

Tel: 0564383272

E-mail: osterialapace93@gmail.com

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