MARINA DI GROSSETO. Gli eventi enogastronomici di Girogustando girano tutta la Maremma e puntano a promuovere i ristoranti e le botteghe che utilizzano i prodotti del territorio. L’appuntamento per la cena a quattro mani è mercoledì 11 settembre alle 20.30 al Moby Dick di Marina di Grosseto. Gli ospiti sono i cuochi di I ghibellini di Firenze.

Il menu esprime il meglio delle due cucine toscane ed è accompagnato dai vini della cantina I vini di Maremma e della cantina I vignaioli del Morellino di Scansano.

Il menu

I piatti da assaggiare sono due antipasti, due primi, un secondo e un dessert. Il tutto per 40 euro a persona.

Il menu prevede come antipasti un affumicato di tonno e un rocher di baccalà e salsina aioli. I primi piatti invece sono le trofie al ragù di polpo, pachino e asparagi e la fregola ricca di mare. Il secondo piatto invece è il polpo alla mediterranea cotto sottovuoto e, infine come dessert, il semifreddo al torroncino.

Per prenotare basta chiamare lo 0564 34263 oppure il 338 584 2158. 

Girogustando

Girogustando Cuochi d’Italia, Confesercenti Grosseto