“Il gusto di camminare”, ecco il libro di Irene Pellegrini

Un libro che racconta un viaggio a piedi lungo lo stivale, alla ricerca delle origini dei piatti tipici e le loro contaminazioni storiche e culturali. Lo ha scritto la sociologa e guida ambientale Irene Pellegrini, insieme all’amica Barbara Gizzi con la quale ha percorso a piedi i sentieri del Club alpino italiano da Marsala a Trieste e ha ideato il progetto “Altropasso-itinerari di viaggi e di ricerca”.

Si intitola “Il gusto di camminare” e sarà presentato dall’autrice il 2 settembre, alle 18, al B&B L’Asino vola, in via Centrale Nuova 1 a Murci, frazione del comune di Scansano. Edito da Slow Food reca la prefazione di Paolo Rumiz, giornalista, viaggiatore e scrittore triestino. 

Al termine, è previsto un aperitivo a “chilometro 0”, a offerta libera.

Info ai numeri 0564519063 e 3511847247