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Enogastronomia

18 Maggio 2022 | Enogastronomia

Cassero, l’attesa è terminata: venerdì 27 si apre

GROSSETO. L’attesa, lunga ed estenuante, è terminata: venerdì 27 maggio il Cassero torna ad accogliere chi vorrà gustare un cocktail in uno degli spazi più belli della città. L’annuncio è comparso mercoledì 18 maggio sulla pagina di Facebook del Bastion

18 Maggio 2022 | Enogastronomia

L’olio non è condimento, ma ingrediente. Ecco Opera Olei

MONTENERO D’ORCIA. C’è una sostanziale differenza fra fare il vino e fare l’olio. Perché dentro all’uva il vino non c’è e si ottiene lavorando in cantina, mentre dentro alle olive l’olio c’è di già. E per ottenerlo basta rispettare il

17 Maggio 2022 | Cultura ed Eventi, Enogastronomia

Premiate le campionesse di cucina che crescono a scuola

GROSSETO. Con gli occhi pieni di sogni, tra le mani hanno già un bagaglio di abilità e conoscenze invidiabile. Sono tre, e tutte ragazze, le premiate dall’Accademia italiana della Cucina a Grosseto. Il premio è una borsa di studio che

13 Maggio 2022 | Enogastronomia

La Sprizzolona è il gusto dell’estate in Maremma

GROSSETO. Con un evento memorabile al Lux di via Orcagna, ieri sera, 12 maggio, è stata presentata la Sprizzolona, 6 bottiglie analcoliche nei gusti di mandarinita, acqua tonica, aranciata, aranciata rossa, lime e mandarino, zenzero da bere lisce o con

10 Maggio 2022 | Enogastronomia

L’olio di Nonno Adamo, passione di famiglia

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto SEGGIANO. Continua il viaggio di Maremma Oggi tra le eccellenze dell’enogastronomia maremmana insieme a Conad Grosseto, storie da raccontare che disegnano un territorio dalle mille sfaccettature. L’Olio di nonno Adamo,

Un momento della passata edizione di Rosso Morellino

7 Maggio 2022 | Enogastronomia

Torna “Rosso Morellino”, l’evento sul vino simbolo della Maremma

SCANSANO. Mancano pochi giorni al taglio del nastro di “Rosso Morellino”, la manifestazione che celebra il vino simbolo della Maremma. E finalmente, dopo l’edizione on line dello scorso anno, si torna in presenza il 9 maggio al teatro Castagnoli di

6 Maggio 2022 | Enogastronomia

Federica Spadi nell’olimpo dei mastri casari

FOLLONICA. Da oggi c’è un significativo pezzo di Maremma nella prestigiosa Guilde Internationale des Fromagers – Conferie de Saint Uguzon, l’organizzazione no profit che riunisce il settore lattiero-caseario a qualsiasi livello per conservare trasmettere il savoir-faire dei casari. Federica Spadi, titolare

30 Aprile 2022 | Enogastronomia

Novità gourmet da Hottimo: riparte la stagione sulle Mura

GROSSETO. Il primo anno l’esperimento è riuscito alla grande: sulle Mura medicee, dove fino a poche settimane prima, i problemi non erano certo mancati, la presenza di Uscita di sicurezza ha garantito alla città un’estate senza problemi. Le famiglie sono tornate

29 Aprile 2022 | Enogastronomia, Turismo

Natura design e bellezza tra vigneti e cieli stellati

FATTORIA LA MALIOSA GUSTO E ACCOGLIENZA SATURNIA. Valorizzare e porre attenzione al territorio, due aspetti sempre al centro del progetto di sviluppo di Fattoria La Maliosa. Sia dal punto di vista agricolo, sia per quanto riguarda l’integrazione del design con

28 Aprile 2022 | Economia, Enogastronomia

I corsi di barbecue per ristoratori e amatori

GROSSETO. Corsi teorico-oratici per conoscere i segreti del barbecue assieme al butcher Andrea Laganga. Andrea, macellaio maremmano, nato in una famiglia storica di macellai, è il fondatore della Nazionale Italiana Macellai, blogger ed esperto del mondo barbecue. Della durata di

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