Addio a Vilma, la regina dei fornelli
PERETA. Pereta è in lutto : si è spenta la regina dei fornelli. Ieri sera, 13 settembre ci ha lasciati a 92 anni Vilma Mazzuoli: a dare la triste notizia è la figlia Mirella Pastorelli. Vilma è stata per tanti
Enogastronomia
In macelleria come in pasticceria
GROSSETO. La storica macelleria Rossi di via Emilia, presenta martedì 10 settembre le novità gourmet di quest’anno, prodotti di carne che sembrano usciti da un laboratorio di pasticceria da come sono presentati. L’idea del macellaio Gabriele Rossi «Sembra di
Cuoco di Grosseto a 24 anni va al lavoro negli Usa. E vince premi
GROSSETO. Una passione, un amore, tanta dedizione e la voglia di scoprire l’ignoto: questa è la ricetta che ha portato Ervis Kasa, un cuoco grossetano, negli Stati Uniti d’America. Più precisamente a Westerly in Rhode Island. Il ragazzo lavora nella
Girogustando riparte dal Moby Dick
GROSSETO. Da martedì 10 settembre riprenderà il reel gustoso e reale degli incontri tra cuochi. Quello di Girogustando, il progetto Vetrina Toscana di serate a quattro mani ideato da Confesercenti, alla sua 23esima edizione. Dopo i cinque eventi primaverili e la
Sale Grosso torna a splendere
GROSSETO. Paolo Castellani, Lucio, Alessandro e Gianni Giovannelli sono 4 soci, che hanno rilevato il fondo in piazza del Sale e lo hanno chiamato Sale Grosso. Durante l’estate hanno deciso di chiudere il ristorante nel centro della città per dedicarsi
Vino nel borgo, tra degustazione e storia
CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Castiglione della Pescaia si prepara all’evento “Vino nel borgo”, degustazione dedicata al nettare degli dei all’interno delle mura del borgo medievale, riservata alle aziende del territorio della Maremma. Due serate a settembre Sabato 7 dalle 19 alle
Se il vino è super, è anche merito di Vitis Group. I servizi per l’enologia
FOLLONICA. Quest’anno, in Maremma, ma non solo, la vendemmia è iniziata in anticipo. Il grado zuccherino nelle uve ha spinto molte aziende ad iniziare la raccolta, almeno per la bacca bianca, già dopo Ferragosto. E c’è chi ha già iniziato
Ohissa, il buono del crudo dal mare alla tavola
CAPALBIO. Il marchio Ohissa dei fratelli Manno è una gemma culinaria che brilla di tradizione e passione. Un’azienda che fa della lavorazione del pesce un marchio di qualità. Ecco quindi che il crudo di alto livello, una volta finito nel piatto,
Sapori di mare nella magia della pineta
CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. In un angolo verde e silenzioso, all’interno della splendida pineta delle Rocchette, in una delle zone più belle della nostra costa maremmana, a soli due chilometri dalla cittadina di Castiglione della Pescaia, lo chef Andrea Pierazzini e
Agosto a La Maliosa, tra natura, arte, sport e degustazioni
SATURNIA. L’estate maremmana apre le porte ai molti turisti italiani e stranieri, che frequentano la bellissima zona della Toscana non solo per il mare, ma anche per i borghi storici e i paesaggi naturali. Italiani e stranieri e molti giovani
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