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Enogastronomia

corso assaggiatore onav

Al via il corso per assaggiatore di vino Onav

GROSSETO. Partirà a ottobre il corso di primo livello per assaggiatori di vino, promosso dall’Organizzazione nazionale assaggiatori di vino (Onav) di Grosseto. 16 lezioni teoriche e pratiche, oltre 50 vini in degustazione, prove pratiche di sensibilità olfattiva e gustativa, per
La locandina dei corsi Ais

Al via le iscrizioni ai corsi di 1° livello per sommelier Ais

GROSSETO. Partiranno il prossimo autunno, in Maremma, tre nuovi corsi di primo livello per diventare sommelier Ais, per i quali sono già aperte le iscrizioni. La delegazione di Grosseto dell’Associazione italiana sommelier ha, infatti, predisposto un programma che porta le

Il tartufo è una delizia da Alessandro

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Nell’accogliente ristorante Alessandro, in via San Benedetto Po, tra le tante specialità (dalla scottona di vacca finlandese alla pizza gourmet) spicca un prodotto prelibato, da leccarsi i baffi: il tartufo A&G, made in Toscana.  Il tartufo che

Il grano che fa rima con qualità e diversità

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto SAN DONATO. Il viaggio di Conad e Maremma Oggi nelle eccellenze dell’enogastronomia locale arriva nel primo entroterra della Maremma toscana, quello che gode di tramonti che fanno perdere gli occhi
Sagre in Maremma

Sagre in Maremma, programma settimana 1-7

GROSSETO. Maremma, terra di sagre. Qui sono qualcosa in più che una tradizione, non c’è borgo o frazione che non abbia la propria sagra, o festa del paese. Le sagre in Maremma sono un ottima occasione per una gita fuori

Gli ambasciatori della Maremma a Ischia safari

GROSSETO. Quest’anno, la Maremma sarà rappresentata alla prestigiosa iniziativa benefica Ischia safari da due ambasciatori del gusto d’eccezione: Moreno Cardone, chef e titolare con la moglie Samantha Raspollini dell’Uva e il Malto in via Mazzini a Grosseto ed Emiliano Lombardelli,

L’enoteca nel palazzo storico di Capalbio

CAPALBIO PORTA DELLA MAREMMA CAPALBIO. La Maremma è una terra vocata all’enologia, ma solo negli ultimi anni si è resa conto che unendo un buon terroir alle giuste conoscenze tecniche, i risultati possono cambiare in modo significativo e positivo. Muovendo
Sagre in Maremma

Sagre in Maremma, programma della settimana 25-31

GROSSETO. Maremma, terra di sagre. Qui sono qualcosa in più che una tradizione, non c’è borgo o frazione che non abbia la propria sagra, o festa del paese. Le sagre in Maremma sono un ottima occasione per una gita fuori

Sagra del baccalà, dal 1991 a Sant’Andrea è cult

SANT’ANDREA. La sagra del baccalà nella frazione di Magliano in Toscana, con questa del 2022, è arrivata alla 31ª edizione. Iniziata nel 1991 col nome di “sagra del prosciutto e melone” dopo un po’ di tempo gli organizzatori si resero

Pian d’Alma, l’orto della Maremma

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto PUNTA ALA. Il viaggio di Conad e Maremma Oggi nelle eccellenze dell’enogastronomia locale arriva nei terreni baciati dal mare della Maremma del nord, quel fazzoletto di terra che fa capolino

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