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Enogastronomia

Da sinistra: i cuochi Moreno Cardone e Antonio Catani

Gli chef maremmani in cucina per la Caritas

GROSSETO. Gli chef Moreno Cardone, Gianpiero Cesarini e Antonio Catani erano “saliti in cattedra” con uno spirito di servizio decisamente unico. I loro consigli di cucina sono serviti ai volontari della Caritas di Grosseto per rendere la mensa un posto ancora
Vino morellino mentre viene versato da una bottiglia in un bicchiere

Morellino: ecco le 10 migliori etichette

SCANSANO. 10 vini Morellino di Scansano Docg, suddivisi in “Annata”, “Intermedio” e “Riserva”. 10 aziende che salgono sul podio della prima edizione di “Morellino del cuore”, con una delle loro etichette, sulle 64 proposte in degustazione. La selezione per questo
Eccp Prilius, il gin con acqua di mare. In vendita nei supermercati Conad di Grosseto

Un gin tonic con acqua di mare? Ora si può

GROSSETO. Avreste mai pensato di fare un gin tonic con l’acqua di mare? Adesso si può. Ma non avrà un gusto salato, ma un sapore particolarissimo, dovuto a un gin tutto nuovo. Un gin maremmano, innovativo, nato dall’idea di tre
Vigneti nella zona del Morellino, fra Scansano e Magliano

Conto alla rovescia per “Rosso Morellino”

SCANSANO. È iniziato il conto alla rovescia per “Rosso Morellino”, l’evento più prestigioso dedicato alla conoscenza della denominazione che, da quest’anno, si svolgerà in due giornate. Il Consorzio di tutela Morellino di Scansano, infatti, ha deciso di aprirsi al grande
L'olio della cooperativa Pomonte e la sede centrale

70 anni con l’olio che fa bene ai bambini

SCANSANO. Era il 23 gennaio. Frutto della riforma fondiaria, nel 1953, la Cooperativa agricola Pomonte muoveva il primo passo. Oggi, nel 2023 la cooperativa è in corsa, conta 800 soci e festeggia i suoi 70 anni pensando agli altri. Lo
Nunzia dietro al banco del pesce del cash&carry di Sapori di Toscana

Pesce, carne, formaggi: apre il cash&carry per la ristorazione

GROSSETO. Ordinare la carne, il pesce, i formaggi dal ristorante, dall’agriturismo o dall’albergo e avere la consegna direttamente in azienda è comodo. Ma vuoi mettere poter scegliere cosa comprare vedendolo prima, toccandolo con mano, confrontandolo con i prodotti analoghi? Nasce

Tutti pazzi per il sushi

GROSSETO. Al supermercato Conad di Grosseto in via Scansanese apre il nuovo chiosco “Sushi daily” a partire da mercoledì 3 maggio. Il giorno dell’inaugurazione è prevista la degustazione gratuita di sushi al mattino, dalle 12 alle 14, e il pomeriggio
La locandina dell'evento

A Sorano si celebra il vino Ciliegiolo

SORANO. Due giorni di eventi e degustazioni dedicate al Ciliegiolo di Maremma, rivolti a wine lovers e addetti ai lavori. È la prima volta che si svolge una manifestazione interamente dedicata a questo importante vitigno autoctono. Appuntamento domenica 7 e

Artidoro, dove lo chef cucina dipingendo una tela

GROSSETO. Giovanni è un giovane di 55 anni che fa cucina come se dipingesse una tela. Sì, a 55 anni lo dice anche lui che propriamente dei ragazzi non lo si è più. Angeletti ha alle spalle un’esperienza solida e

La “shef” Piccini incorona il piatto di Martina e Maddalena

MASSA MARITTIMA. Prestigioso risultato per le alunne della classe 4E indirizzo enogastronomico Martina Favilli e Maddalena Bellatalla che si sono classificate al primo posto nella sezione cucina del concorso provinciale “Festival del Gusto” promosso dal Rotary Club Orbetello Costa d’Argento,

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