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Enogastronomia

Una veduta di Sorano e il sindaco Pierandrea Vanni

27 Giugno 2023 | Economia, Enogastronomia

Distretto Biologico, rabbia a Sorano: «Solo 7 Comuni e noi esclusi»

SORANO. In Maremma siamo così, si parla, a volte senza peraltro neppure aver bene chiara la portata, di “brand Maremma” e poi si creano due ambiti diversi per il turismo, tanto per dividere l’offerta e confondere i possibili clienti. E

Due immagini del Boschetto di Montiano e alcune delle bottiglie con le etichette speciali

24 Giugno 2023 | Enogastronomia, Turismo

Dalla Maremma al cuore, i messaggi in bottiglia del Boschetto di Montiano

GROSSETO. “Io e te, daccapo, con calma, per bene e per piacere, si canta”, quando un messaggio d’amore, di amicizia e di condivisione è scritto con i colori rosso e oro, il porpora del sangiovese e del merlot, il paglierino

20 Giugno 2023 | Enogastronomia

Il rosato di Poggio l’Apparita sul podio nazionale

PAGANICO. Grande successo per il vino San Michele n° 3, il rosato Doc Maremma prodotto dall’azienda Poggio l’Apparita, nel comune di Civitella Paganico. L’annata 2022, infatti, con il punteggio di 97, ha conquistato il podio più alto del concorso nazionale

I frati del monastero di Siloe e padre Stefano al Conad di via Scansanese

16 Giugno 2023 | Apertura, Enogastronomia, Notizie

Otto monaci e il paradiso di Siloe: dove l’agricoltura crea prodotti unici

CONAD VIAGGIO NEL GUSTO GROSSETO. Un detto toscano, molto usato anche in Maremma, recita “Sto coi frati e zappo l’orto”: si usa quando si preferisce non parlare di qualcosa, ma ci si adegua, anche se non del tutto convinti, alle

13 Giugno 2023 | Enogastronomia

I messaggeri del gusto hanno il furgone digitale

GROSSETO. Come Ermes era il messaggero degli dèi, Gi.Pa è il messaggero dei sapori genuini. L’azienda negli anni ci ha preso gusto: nel 2022 ha festeggiato 40 anni di attività, un periodo che ha premiato la dedizione a un lavoro

10 Giugno 2023 | Apertura, Enogastronomia

Butoros e meria: i primi gin grossetani

GROSSETO. Alessio Terni, classe ’84, oltre ad essere il titolare di Nera Fondente, è un’appassionato del mondo della miscelazione con circa 20 anni d’esperienza nel settore. Dal suo amore verso il gin sono nati due prodotti: butoros e meria, con

Marco Coppola, del Panificio 900, al Conad di via Scansanese

9 Giugno 2023 | Enogastronomia

C’è pane e pane: quando il territorio fa il fornaio

CONAD VIAGGIO NEL GUSTO GROSSETO. Si dice che l’olfatto sia il più potente dei sensi, perché è legato alla memoria. Dalle narici passa alla mente, facendo riaffiorare ricordi. Può tornarti in mente dopo anni il profumo che usava la nonna,

Tortelli maremmani e Andrea Biondi, neo direttore di Confesercenti

8 Giugno 2023 | Apertura, Enogastronomia, Notizie

Biondi e Confesercenti, via al progetto “Tortello maremmano Igp”

GROSSETO. Andrea Biondi, ex sindaco di Gavorrano, sa come si parla con le aziende. E dopo l’esperienza da primo cittadino, ha “imparato” anche a trattare con la pubblica amministrazione. Un doppio binario che Confesercenti non si è fatta sfuggire, chiamandolo

Roberto Delli e la figlia Isabella di fronte alla Tortelleria all'Aurelia Antica a Grosseto

7 Giugno 2023 | Enogastronomia, Notizie

Se il piatto povero diventa un re: sua maestà il tortello

GROSSETO. Si dice che in Maremma, in passato, le future spose venissero “testate” dalle suocere proprio sulla preparazione del tortello: guai se l’amato bimbo, ormai grande e promesso sposo, rischiasse di non essere sfamato a sufficienza. Gelose e un po’

5 Giugno 2023 | Enogastronomia

Torna lo street food sulle Mura

GROSSETO. Torna lo street food sulle mura medicee: appuntamento il fine settimana del 9,10 e 11 giugno con “Tts Street Food” (tipical truck street food), la manifestazione organizzata dall’Istituzione Le Mura in collaborazione con il Comune di Grosseto e la

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