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Corso Food influencer- MaremmaOggi
14 Febbraio 2024 | ,

“Food influencer”, lavoro per i giovani. Ecco il corso (gratis)

GROSSETO. Nuove professioni in arrivo. E cosa c’è di meglio di un “Food influencer” nella patria del cibo buono e dei prodotti tipici di eccellenza?  Per questo sono aperte le iscrizioni al corso di formazione gratuito rivolto ai giovani tra
9 Febbraio 2024 | ,

Il pecorino dei campi del Gladiatore arriva al Conad

GROSSETO. Dalla storica tradizione casearia sarda e dal latte dei pascoli dell’Amiata e della Val d’Orcia nasce un formaggio eccezionale, fra i migliori della Toscana: siamo a Buca Nuova, un podere con un vecchio casale fra Montepulciano e Pienza, dove
Sasha, Serena e Claudia all'interno della Bottega dei Ciacciai a Santa Fiora
9 Febbraio 2024 | , ,

Le tre donne coraggiose che scommettono sull’Amiata

SANTA FIORA. Il modello Santa Fiora funziona. Nel tempo è nato un nuovo sistema economico che comprende una serie di servizi molto interessanti, volti ad incrementare l’economia del territorio ed a favorire imprese e cittadini. Abbiamo parlato con una delle
6 Febbraio 2024 |

Il mini “Vinitaly” maremmano, fa breccia nei palati grossetani

MARINA DI GROSSETO. Oggi, martedì 6 febbraio, si è tenuto l’evento “Maremma!!! Che vini“, un evento creato da Paolo Bianchi e Michele Detti, che ha visto molti addetti della ristorazione. C’erano circa 120 aziende da tutta Italia, dalla Francia e
Un ristorante sul mare in Maremma e, nel riquadro, i tortelli maremmani
5 Febbraio 2024 | ,

Tedeschi e americani amano la cucina maremmana. I dati

GROSSETO. Cultura, natura e buona tavola. La ripresa del turismo estero dà una spinta anche ai consumi nei pubblici esercizi, in particolare per l’enogastronomia. Soprattutto tedeschi e americani amano la nostra cucina. Nell’anno da poco concluso, gli stranieri che hanno visitato
4 Febbraio 2024 |

“Maremma che vini”: attese più di 500 persone

MARINA DI GROSSETO. Sono attese circa 600 persone all’evento organizzato da Michele Detti e Paolo Bianchi “Maremma che vini”, in programma all’Hotel Terme Leopoldo II di Lorena martedì 6 febbraio.  Il mini Vinitaly, conterà la presenza di 120 espositori, tra
In cucina con Laura e Isa: ecco i cenci di Carnevale
30 Gennaio 2024 | , ,

In cucina con Laura e Isa: i segreti dei cenci di Carnevale

di Elisa Bartalucci ROCCASTRADA. Si deve sfogliare il libro di storia molto indietro per trovare l’origine dei dolci di Carnevale. Risale all’antica Roma, infatti, e alla sua festa dei Saturnali, la prima comparsa di questo dolce fritto nell’olio, che all’epoca
29 Gennaio 2024 |

I menu creativi di Vissani incantano l’Alberghiero

di Matilde China GROSSETO. Gianfranco Vissani, titolare pluripremiato del suo Casa Vissani (una stella Michelin nella guida 2024), ristorante a Baschi, in Umbria, ha trascorso le giornate di martedì 23 e mercoledì 24 gennaio ospite all’Alberghiero Isis Leopoldo II di
Da sinistra: Lucio Gianni, Lucio e Alessandro Giovannelli e Paolo Castellani
25 Gennaio 2024 |

I Maniscalchi del Gusto: qualità, stagionalità e km 0

GROSSETO. Dietro ogni attività c’è sempre una grande passione e un amore incondizionato verso il proprio lavoro. Soprattutto quando si parla di ristorazione, visto che la passione deve essere impressa in ogni piatto e nell’accoglienza di ogni cliente. I 4 soci
22 Gennaio 2024 | ,

Il mini “Vinitaly” maremmano di Michele e Paolo

MARINA DI GROSSETO. 120 produttori da tutta Italia e anche dalla Slovenia e dalla Francia, già circa 150 iscritti e tanta passione: è questa la prima edizione di “Maremma!!! Che vini: il mondo in un bicchiere“, ideata da Michele Detti
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