MASSA MARITTIMA. “O” è sinonimo di agricoltura di eccellenza, qualità e futuro.
Frutto di un’esperienza che ha messo le radici nelle Colline Metallifere della Maremma Toscana dal 1816.
L’azienda agricola Amatuzzi, situata in una posizione privilegiata da un punto di vista climatico e paesaggistico, è uno dei fiori all’occhiello del territorio. Tra il mare di Follonica, in mezzo alla macchia mediterranea e vicino al lago dell’Accesa, l’azienda si è dedicata da sempre alla coltivazione dei cereali, grano, ceci, e olivi.
Proprio la produzione dell’olio, negli ultimi anni, sfruttando anche questo contesto territoriale di rilievo, si è attestata come una eccellenza da valorizzare.
L’olio O di Amatuzzi
Grazie all’indomabile passione della titolare Alessia, coniugando il profondo attaccamento al territorio ma anche ricerca e innovazione, nasce O di Amatuzzi.
O, è il primo olio in Toscana che viene conservato in bottiglie di acciaio, per proteggere il cuore verde dell’azienda.
Il cuore, il pezzo forte, contenuto dentro questo scrigno metallico, porta le fragranze di cinque varietà di olivo: frantoiano, moraiolo, pendolino, leccino e leccio del corno. Ognuna di queste varietà, con le sue caratteristiche, viene catturata, pronta per rivelarsi.
La scelta della commercializzazione in bottiglie di acciaio non avviene per caso, è una decisione sulla quale Alessia e il suo staff hanno studiato a lungo, che consente una perfetta conservazione dell’olio d’oliva, proteggendo il prodotto dalla luce, mantenendo così intatte le sue caratteristiche organolettiche.
Le paste P e F di Amatuzzi
Amatuzzi è una azienda che grazie alla sua storia si è specializzata sempre più anche nella produzione di farina e pasta, vera e propria vocazione di famiglia. Da qui il nome della linea P (pasta) ed F (farina).
Nella filiera l’azienda può vantare di non aver mai usato pesticidi, che non risultano presenti nella storia di tutta la Amatuzzi: una azienda vicina da sempre alle tradizioni agricole tramandate di generazione in generazione.
La produzione della pasta è lo specchio di quella della farina: oltre che alla pasta e alla farina provenienti da varietà di grano della nostra tradizione come il Senatore Cappelli, sono presenti infatti prodotti come la pasta e la farina di ceci, o la pasta e farina di khorasan. Produzioni, che assieme all’olio, sono tanto ricercate quanto genuine.
Contatti
La produzione di Amatuzzi varia appunto dall’olio, alla pasta, ai legumi, alle farine.
L’azienda ha la sede presso il Podere Val di Strega 31 Valpiana (Grosseto).
Per informazioni è raggiungibile al numero di telefono: 3341441605, e anche via mail: info@amatuzzi.it.
Sul sito aziendale è presente anche una sezione per acquistare online i prodotti.
Le spedizioni possono raggiungere anche località all’estero.
