Da “Tù sì que vales” al veglione di Batignano
31 Dicembre 2024 @ 20:00 - 1 Gennaio 2025 @ 1:00
BATIGNANO. La Proloco di Batignano quest’anno ha organizzato la cena di San Silvestro, creando così un momento da passare con tutti i propri cari. Musica dal vivo, spettacoli e dj set accompagneranno la serata di tutti gli ospiti. Il veglione inizia alle 20.
In programma ci sono: Francesco di Napoli, dj Pilla e lo spettacolo di Martin Ghiglia di “Tù sì que vales”. Il menu prevede antipasti, primi, secondi e dolce e sono compresi acqua, caffè e spumante. Il tutto a 70 euro a persona e 40 euro per i bambini.
Ecco il menu
Antipasti:
- Strudel salato di fine anno;
- arancino alla parmigiana;
- crostino di pinsa al sughetto toscana;
- medaglioni di polenta con ragù di cotechino e confettura di arancia in agrodolce.
Primi piatti:
- Lasagne al ragù bianco con erbette selvatiche e polvere di limone;
- timballo di riso alla milanese con asparagi e cipolle croccanti.
Secondi piatti:
- Guancia di maiale cotta a bassa temperatura al profumo di erbette selvatiche e Morellino;
- cotechino di fine anno.
Dessert:
- Delizia al pandoro.
