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A tavola con gli Sforza
18 Agosto @ 17:30
SANTA FIORA. Santa Fiora torna indietro nel tempo con l’iniziativa “A tavola con gli Sforza”: domenica 18 agosto, a partire dalle 20, sotto al portone si terrà una tipica cena medievale con un intero men dedicato alla tradizione enogastronomica degli Sforza.
L’iniziativa è promossa dalla Pro loco in collaborazione con il Comune. La cena sarà accompagnata da uno spettacolo con giullari e mangiafuoco. Nel pomeriggio, a partire dalle 17.30, in piazza Garibaldi si esibiranno anche i tamburini di Santa Fiora.
Il menu propone su basi documentarie l’alimentazione tipica della potente famiglia di Santa Fiora: il banchetto apre con l’antipasto, seguono i tortelli al tartufo e la vellutata di ceci e gamberetti. Poi il filetto di maiale alle mele; verdure saltate; vino speziato dolce.
Il costo della cena è di 30 euro a persona. Prenotazione obbligatoria entro il 14 agosto al 328 3846118 – 338 4685689.
