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Prevenzione a tavola: se ne parla con gli specialisti
12 Luglio 2023 @ 21:30
GROSSETO. Maura Bozzali, biologa nutrizionista, mercoledì 12 luglio alle 21.30 alla Pro loco di Grosseto presenta il suo libro “Vivi felice e più a lungo con prevenzione a tavola” scritto insieme allo chef Francesco Stefania ed edito Sperling & Kupfer.
Dialoga con l’autrice il medico nutrizionista Valentina Culicchi.
Prevenzione a tavola è una piattaforma online il cui obiettivo è valorizzare le proprietà e i benefici degli alimenti per migliorare lo stile di vita e la salute attraverso le competenze di medici, nutrizionisti e chef.
La dottoressa Maura Bozzali spiega con chiarezza ed empatia in che modo i giusti alimenti cucinati correttamente possono deliziare il palato curando il corpo.
La sapiente esperienza dello chef Francesco Stefania propone menu e ricette gustose per invitarci ai fornelli con una prospettiva del tutto nuova, e per intraprendere una rivoluzione gentile all’insegna del gusto in tavola.
Al termine della presentazione sarà offerta una degustazione di vini a cura dell’azienda vitivinicola La Cura di Enrico Corsi, in collaborazione con Onav Grosseto.
Ingresso libero
