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Lorenzo Dori al banco delle carni prodotte dalla sua azienda

No a false credenze: qui la carne di maiale è magra e sana

Speciale agricoltura con Coldiretti GROSSETO. Non è vero. Alcuni pensano sia troppo grassa, altri poco sana. Ma spesso si sbagliano entrambi. La carne di maiale prodotta in Maremma è di qualità, genuina, sana, sicura. Anche perché gli animali allevati nel

A vent’anni nella stalla per produrre latte di qualità

Speciale agricoltura con Coldiretti GROSSETO. A, E, B1, B2, B6, C, K. No, non siamo improvvisamente impazziti: queste sono solo alcune delle vitamine contenute nel latte. Un alimento prezioso e presente, anche coi suoi derivati (vedi formaggi e mozzarelle) in

Carne “in provetta”, la Maremma dice no

Speciale agricoltura con Coldiretti GROSSETO. Cosa sarebbero i prodotti della Maremma senza le loro filiere. E cosa sarebbe soprattutto la Maremma senza i suoi prodotti. Queste sono alcune delle domande che Coldiretti ha iniziato a porsi già dai primi debutti

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